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本日、入居者様と一緒に「桜パウンドケーキ

作りを行いました。

パウンドケーキ作りで一番大切な工程は、

生地の練り込みです。しっかりと混ぜるには

意外と力が必要なのですが…

「しっかり混ぜるわよ」「次、お願い」のリレー

パワーで見事な生地が出来上がりました。

「腕がポキポキいうねん」なんて会話も(笑)

桜色の生地の間に桜あんを贅沢に挟み込んで

焼き上げました。

焼きあがったケーキは温かい紅茶と一緒に

いただきました。